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Chèvre et brebis / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 314 (06/2015)
[article]
Titre : Chèvre et brebis Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Dufourd, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.92-100 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 314 (06/2015)Descripteurs : fromage Tags : chèvre (mammifère) brebis (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fromages de chèvre et de brebis. Evolution des ventes de fromages selon les fabricants, les types de fromages. Les fromages de chèvre : stratégie marketing des industriels du secteur, tendances et innovations, stratégie de communication. Les fromages de brebis : volume des ventes, stratégie marketing des fabricants du secteur pour les pâtes molles et les fromages frais de brebis. Comparaison de l'offre chèvre en rayon libre-service coupé et frais emballé de deux hypermarchés à Tours : assortiment, agencement des produits, prix, communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Chèvre et brebis [texte imprimé] / Céline Dufourd, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.92-100.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 314 (06/2015)
Descripteurs : fromage Tags : chèvre (mammifère) brebis (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fromages de chèvre et de brebis. Evolution des ventes de fromages selon les fabricants, les types de fromages. Les fromages de chèvre : stratégie marketing des industriels du secteur, tendances et innovations, stratégie de communication. Les fromages de brebis : volume des ventes, stratégie marketing des fabricants du secteur pour les pâtes molles et les fromages frais de brebis. Comparaison de l'offre chèvre en rayon libre-service coupé et frais emballé de deux hypermarchés à Tours : assortiment, agencement des produits, prix, communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008592 Disponible Chèvres et brebis / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 325 (06/2016)
[article]
Titre : Chèvres et brebis Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.116-126 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 325 (06/2016)Descripteurs : produit laitier Tags : brebis (mammifère) chèvre (mammifère) marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Dossier consacré aux fromages de chèvre et de brebis : évolution des ventes selon les pâtes, selon les marques, selon les affinages, stratégies marketing des fabricants. Le segment du fromage de chèvre industriel : évolution des ventes, gammes, stratégie marketing des fabricants. Le segment des yaourts au lait de chèvre ou de brebis : évolution des ventes, parts de marché des marques, gammes et prix, stratégies marketing des fabricants. La fromagerie Poitou Chèvre : historique, types de fromages fabriqués, AOP, volumes produits, filières d'approvisionnement. Le segment des fromages de brebis : évolution des ventes selon le type de pâte (molle ou pressée), selon les marques, stratégies marketing. La fromagerie Onetik, spécialiste de l'Ossau-Iraty, la filière du lait de brebis, les étapes de la fabrication des fromages. Le segment du roquefort : évolution des ventes de roquefort selon les marques et les MDD, stratégies marketing des producteurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Chèvres et brebis [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.116-126.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 325 (06/2016)
Descripteurs : produit laitier Tags : brebis (mammifère) chèvre (mammifère) marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Dossier consacré aux fromages de chèvre et de brebis : évolution des ventes selon les pâtes, selon les marques, selon les affinages, stratégies marketing des fabricants. Le segment du fromage de chèvre industriel : évolution des ventes, gammes, stratégie marketing des fabricants. Le segment des yaourts au lait de chèvre ou de brebis : évolution des ventes, parts de marché des marques, gammes et prix, stratégies marketing des fabricants. La fromagerie Poitou Chèvre : historique, types de fromages fabriqués, AOP, volumes produits, filières d'approvisionnement. Le segment des fromages de brebis : évolution des ventes selon le type de pâte (molle ou pressée), selon les marques, stratégies marketing. La fromagerie Onetik, spécialiste de l'Ossau-Iraty, la filière du lait de brebis, les étapes de la fabrication des fromages. Le segment du roquefort : évolution des ventes de roquefort selon les marques et les MDD, stratégies marketing des producteurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009077 Disponible Why scientists tested the cognitive power of goats / Ben Wolford / Société maubeugeoise d'édition (30/04/2014) in Vocable (English ed.), 686 (30/04/2014)
[article]
Titre : Why scientists tested the cognitive power of goats Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Wolford, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 30/04/2014 Article : p.28-29 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 686 (30/04/2014)Descripteurs : comportement animal Tags : chèvre (mammifère) Résumé : Présentation d'une étude sur l'intelligence des chèvres et leur adaptabilité face aux tâches complexes : les hypothèses sur la flexibilité du comportement et du cerveau social ; le protocole de l'expérimentation sur la capacité d'adaptation des chèvres et des mammifères ongulés dotés d'un petit cerveau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Why scientists tested the cognitive power of goats [texte imprimé] / Ben Wolford, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 30/04/2014 . - p.28-29.
Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 686 (30/04/2014)
Descripteurs : comportement animal Tags : chèvre (mammifère) Résumé : Présentation d'une étude sur l'intelligence des chèvres et leur adaptabilité face aux tâches complexes : les hypothèses sur la flexibilité du comportement et du cerveau social ; le protocole de l'expérimentation sur la capacité d'adaptation des chèvres et des mammifères ongulés dotés d'un petit cerveau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité ARCHIVES périodique CDI documentaire 008043 Disponible