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L'agneau irlandais / Fanny Rousselin-Rousvoal / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 326 (07/2016)
[article]
Titre : L'agneau irlandais Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.52-53 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 326 (07/2016)Descripteurs : Irlande / viande de boucherie Tags : agneau (mammifère) Résumé : Le point sur la filière de l'agneau irlandais en 2016 : lieux et conditions d'élevage, caractéristiques de la viande. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'agneau irlandais [texte imprimé] / Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.52-53.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 326 (07/2016)
Descripteurs : Irlande / viande de boucherie Tags : agneau (mammifère) Résumé : Le point sur la filière de l'agneau irlandais en 2016 : lieux et conditions d'élevage, caractéristiques de la viande. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009087 Disponible Agneau : une mobilisation hachée / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 333 (03/2017)
[article]
Titre : Agneau : une mobilisation hachée Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.126-133 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 333 (03/2017)Descripteurs : élevage ovin / viande de boucherie Tags : agneau (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur de la viande d'agneau. Evolution des ventes selon les différents morceaux, selon les distributeurs. La filière agneau français : cheptel, abattages, races, modes d'élevage, informations du client. La filiale Ovimpex de la coopérative Arterris : stratégie d'entreprise pour l'agneau d'importation. Les filières d'importations : production, prix, conséquences du Brexit, tendances, pays d'importation, stratégie marketing. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Agneau : une mobilisation hachée [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.126-133.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 333 (03/2017)
Descripteurs : élevage ovin / viande de boucherie Tags : agneau (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur de la viande d'agneau. Evolution des ventes selon les différents morceaux, selon les distributeurs. La filière agneau français : cheptel, abattages, races, modes d'élevage, informations du client. La filiale Ovimpex de la coopérative Arterris : stratégie d'entreprise pour l'agneau d'importation. Les filières d'importations : production, prix, conséquences du Brexit, tendances, pays d'importation, stratégie marketing. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009305 Disponible Agneau : le mouton noir du rayon / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 322 (03/2016)
[article]
Titre : Agneau : le mouton noir du rayon Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.164-171 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)Descripteurs : viande de boucherie Tags : agneau (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la viande d'agneau : évolution des ventes par rapport aux autres viandes, selon les découpes. La filière certifiée "Agneau de nos régions (ANR)" de la SVA Jean Rozé : région d'élevage, caractéristiques, abattage, conditionnement, distribution, prix. Le segment des agneaux d'importation : pays d'origine (Nouvelle-Zélande, Irlande, Grande Bretagne), les conséquences sur la filière française. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Agneau : le mouton noir du rayon [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.164-171.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)
Descripteurs : viande de boucherie Tags : agneau (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la viande d'agneau : évolution des ventes par rapport aux autres viandes, selon les découpes. La filière certifiée "Agneau de nos régions (ANR)" de la SVA Jean Rozé : région d'élevage, caractéristiques, abattage, conditionnement, distribution, prix. Le segment des agneaux d'importation : pays d'origine (Nouvelle-Zélande, Irlande, Grande Bretagne), les conséquences sur la filière française. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008957 Disponible