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| Archives | périodique | CDI | documentaire | 008904 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierContact Marché : la bouée de sauvetage des Dia "délicats" / Florent Vacheret / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 320 (01/2016)
Titre : Contact Marché : la bouée de sauvetage des Dia "délicats" Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Vacheret, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : commerce associé Résumé : Présentation de l'enseigne Contact Marché du groupe Carrefour : implantation, prix, facing, assortiment et MDD, rayon frais, communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Contact Marché : la bouée de sauvetage des Dia "délicats" [texte imprimé] / Florent Vacheret, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.20-21.
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Descripteurs : commerce associé Résumé : Présentation de l'enseigne Contact Marché du groupe Carrefour : implantation, prix, facing, assortiment et MDD, rayon frais, communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Ces Leclerc bretons qui markètent leur fait maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.22-24 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : grande distribution / marchandisage Tags : région Bretagne Résumé : Présentation des stratégies marketing des enseignes E.Leclerc en Bretagne pour promouvoir leur" fait maison" : marques propres de produits frais réalisés sur place, gamme de produits, image de marque, valorisation du personnel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Ces Leclerc bretons qui markètent leur fait maison [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.22-24.
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Descripteurs : grande distribution / marchandisage Tags : région Bretagne Résumé : Présentation des stratégies marketing des enseignes E.Leclerc en Bretagne pour promouvoir leur" fait maison" : marques propres de produits frais réalisés sur place, gamme de produits, image de marque, valorisation du personnel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Prospectus : ils remettent la pression Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Monnier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.26-31 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Tags : tract publicitaire Résumé : Dossier consacré aux prospectus : évolution des diffusions, parts de voix selon les distributeurs, promotions avec mécaniques. Stratégies marketing des enseignes : mécanique préférée, spécificités, part de voix selon les rayons. Prospectus papier : diffusion, stratégie des distributeurs, avis des consommateurs sur le prospectus papier, coût. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Prospectus : ils remettent la pression [texte imprimé] / Alain Monnier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.26-31.
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Tags : tract publicitaire Résumé : Dossier consacré aux prospectus : évolution des diffusions, parts de voix selon les distributeurs, promotions avec mécaniques. Stratégies marketing des enseignes : mécanique préférée, spécificités, part de voix selon les rayons. Prospectus papier : diffusion, stratégie des distributeurs, avis des consommateurs sur le prospectus papier, coût. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Réservation
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Titre : Nemours (77) : Intermarché Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.32-37 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : agencement intérieur / grande surface Tags : département de Seine-et-Marne Résumé : Présentation de l'enseigne Intermarché à Nemours (77) : implantation, forme en demi-rond du magasin, agencement des rayons en diagonales, rayon fruits et légumes central, linéaires en courbes, rayons poissons, meubles à double entrée, tables et étagères en DPH, développement des fruits et légumes bio. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Nemours (77) : Intermarché [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.32-37.
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Descripteurs : agencement intérieur / grande surface Tags : département de Seine-et-Marne Résumé : Présentation de l'enseigne Intermarché à Nemours (77) : implantation, forme en demi-rond du magasin, agencement des rayons en diagonales, rayon fruits et légumes central, linéaires en courbes, rayons poissons, meubles à double entrée, tables et étagères en DPH, développement des fruits et légumes bio. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Et si vous animiez vos produits traditionnels ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.38-39 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : aliment / marchandisage Résumé : Présentation de la stratégie d'animation autour des produits traditionnels : les étapes de l'animation, les avantages et les inconvénients pour le distributeur et pour le client. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Et si vous animiez vos produits traditionnels ? [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.38-39.
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Descripteurs : aliment / marchandisage Résumé : Présentation de la stratégie d'animation autour des produits traditionnels : les étapes de l'animation, les avantages et les inconvénients pour le distributeur et pour le client. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Comment donner plus de valeur aux déchets ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Guillon, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : grande distribution Tags : traitement des déchets Résumé : Enquête sur les stratégies en responsabilité sociétale et environnementale (RSE) dans la grande distribution : valorisation des déchets, recyclage des déchets bio, coût des déchets, réduction des déchets (quantité, compactage, organisation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Comment donner plus de valeur aux déchets ? [texte imprimé] / Maria Guillon, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.40-41.
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Descripteurs : grande distribution Tags : traitement des déchets Résumé : Enquête sur les stratégies en responsabilité sociétale et environnementale (RSE) dans la grande distribution : valorisation des déchets, recyclage des déchets bio, coût des déchets, réduction des déchets (quantité, compactage, organisation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Réservation
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Titre : La golden du Limousin AOP Type de document : texte imprimé Auteurs : Amaury Beautru, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.52-53 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Tags : pomme (fruit) marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Présentation de la pomme Golden du Limousin AOP : production, étapes de la culture, appellation, commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La golden du Limousin AOP [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.52-53.
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Tags : pomme (fruit) marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Présentation de la pomme Golden du Limousin AOP : production, étapes de la culture, appellation, commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : L'apéro fait toujours recette Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.54-64 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : aliment / mercatique Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'apéritif hors boissons : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les industriels, segments des chips et des graines. Stratégies des industriels et des distributeurs avec leur MDD pour le rayon PSA : ventes, innovation et recettes, extension de gamme. Segment des chips : évolution des ventes selon les marques, les MDD, recettes. Segment des fromages apéritifs en libre-service : évolution des ventes selon les marques et les MDD, selon les produits élaborés, selon les ingrédients, innovation et recettes, stratégie de communication des marques qui utilisent les bloggeurs. Stratégie marketing du spécialiste des surgelés Picard pour les produits apéritifs : assortiment, recettes, nouveautés, saisonnalité, merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] L'apéro fait toujours recette [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.54-64.
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Descripteurs : aliment / mercatique Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'apéritif hors boissons : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les industriels, segments des chips et des graines. Stratégies des industriels et des distributeurs avec leur MDD pour le rayon PSA : ventes, innovation et recettes, extension de gamme. Segment des chips : évolution des ventes selon les marques, les MDD, recettes. Segment des fromages apéritifs en libre-service : évolution des ventes selon les marques et les MDD, selon les produits élaborés, selon les ingrédients, innovation et recettes, stratégie de communication des marques qui utilisent les bloggeurs. Stratégie marketing du spécialiste des surgelés Picard pour les produits apéritifs : assortiment, recettes, nouveautés, saisonnalité, merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Réservation
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Titre : Le sucre casse violemment les prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.68-72 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : sucre Tags : marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Présentation du marché du sucre : évolution des ventes de sucre selon les marques et les MDD, selon le packaging, selon les différents segments ; stratégie de communication (publicité, animation). Segment des sucres nutritionnels : évolution des ventes selon les différents segments, stratégie marketing des marques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le sucre casse violemment les prix [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.68-72.
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Descripteurs : sucre Tags : marché sectoriel distribution : commerce Résumé : Présentation du marché du sucre : évolution des ventes de sucre selon les marques et les MDD, selon le packaging, selon les différents segments ; stratégie de communication (publicité, animation). Segment des sucres nutritionnels : évolution des ventes selon les différents segments, stratégie marketing des marques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Nouvel An chinois : place aux achats d'impulsion Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Monnier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.80-81 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : aliment / culture asiatique Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur la stratégie marketing du rayon traiteur au moment du nouvel an chinois : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques ; assortiment ; merchandising ; stratégie de communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Nouvel An chinois : place aux achats d'impulsion [texte imprimé] / Arnaud Monnier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.80-81.
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Descripteurs : aliment / culture asiatique Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur la stratégie marketing du rayon traiteur au moment du nouvel an chinois : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques ; assortiment ; merchandising ; stratégie de communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Sans gluten : une petite place pour les Amy's Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.83 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : aliment / Etats-Unis / marque commerciale Résumé : Présentation de la marque de produits sans gluten américain Amy's Kitchen : historique de la marque, gamme de produits végétariens et sans gluten. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Sans gluten : une petite place pour les Amy's [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.83.
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Descripteurs : aliment / Etats-Unis / marque commerciale Résumé : Présentation de la marque de produits sans gluten américain Amy's Kitchen : historique de la marque, gamme de produits végétariens et sans gluten. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Findus et Iglo, la guerre du froid n'aura pas lieu Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.84-85 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : aliment surgelé / concentration d'entreprises Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe Nomad Foods avec le rachat de Findus et d'Iglo : coexistence des marques, stratégie marketing, innovation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Findus et Iglo, la guerre du froid n'aura pas lieu [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.84-85.
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Descripteurs : aliment surgelé / concentration d'entreprises Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe Nomad Foods avec le rachat de Findus et d'Iglo : coexistence des marques, stratégie marketing, innovation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Praires et palourdes Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.90 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : produit de la mer Résumé : Fiche produit sur les praires et les palourdes : pêche professionnelle et pêche récréative, espèces, culture et production de palourdes et de praires, lieux de ramassage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Praires et palourdes [texte imprimé] . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.90.
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Descripteurs : produit de la mer Résumé : Fiche produit sur les praires et les palourdes : pêche professionnelle et pêche récréative, espèces, culture et production de palourdes et de praires, lieux de ramassage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Persillé, un concept à point Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.94-95 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : restauration à thème Résumé : Présentation du magasin restaurant Persillé, spécialiste de la viande de boucherie : historique de l'enseigne, concept de la boutique, stratégie marketing, produits commercialisés, agencement et communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Persillé, un concept à point [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.94-95.
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Descripteurs : restauration à thème Résumé : Présentation du magasin restaurant Persillé, spécialiste de la viande de boucherie : historique de l'enseigne, concept de la boutique, stratégie marketing, produits commercialisés, agencement et communication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Proposez des races d'exception (2) Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Coutand, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.96 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : viande de boucherie Tags : race animale Résumé : Fiche produit sur la viande de race d'exception, le porc ibérique, le boeuf Simmental, le boeuf Wagyu : races, caractéristiques de la viande, découpes et commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Proposez des races d'exception (2) [texte imprimé] / Philippe Coutand, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.96.
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Descripteurs : viande de boucherie Tags : race animale Résumé : Fiche produit sur la viande de race d'exception, le porc ibérique, le boeuf Simmental, le boeuf Wagyu : races, caractéristiques de la viande, découpes et commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Porc : retour à la case départ Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.98-108 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : mercatique / viande de boucherie Tags : porc (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré la filière porcine : évolution des ventes selon les morceaux, les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels et des distributeurs. Indicateurs sur le secteur porcin : production, élevage, prix, exportation et importation, communication, commercialisation. Stratégie marketing menées par les industriels pour relancer la consommation de viande de porc : innovation, segmentation, produits qualitatifs. Stratégie marketing du distributeur Marks & Spencer pour ses MDD du segment saucisserie fraîche : références et gammes de l'offre, recette, fabrication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Porc : retour à la case départ [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.98-108.
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Descripteurs : mercatique / viande de boucherie Tags : porc (mammifère) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré la filière porcine : évolution des ventes selon les morceaux, les circuits de distribution, stratégies marketing des industriels et des distributeurs. Indicateurs sur le secteur porcin : production, élevage, prix, exportation et importation, communication, commercialisation. Stratégie marketing menées par les industriels pour relancer la consommation de viande de porc : innovation, segmentation, produits qualitatifs. Stratégie marketing du distributeur Marks & Spencer pour ses MDD du segment saucisserie fraîche : références et gammes de l'offre, recette, fabrication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008904 Disponible
Titre : The Coconut Collaborative : dessert végétal et branché Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.110 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : fruit : denrée / stratégie d'entreprise / yaourt Résumé : Présentation du produit "The Coconut Collaborative" : le yaourt végétal à base de noix de coco, la stratégie marketing, l'engagement équitable de la marque. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] The Coconut Collaborative : dessert végétal et branché [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.110.
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Descripteurs : fruit : denrée / stratégie d'entreprise / yaourt Résumé : Présentation du produit "The Coconut Collaborative" : le yaourt végétal à base de noix de coco, la stratégie marketing, l'engagement équitable de la marque. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Le reblochon Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.111 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le reblochon : caractéristique du fromage, AOP, fabrication, gamme, commercialisation, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le reblochon [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.111.
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Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le reblochon : caractéristique du fromage, AOP, fabrication, gamme, commercialisation, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008904 Disponible
Titre : Pâtes pressées : les tranches au goût du jour Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.112-121 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : fromage / mercatique Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux fromages à pâtes pressées : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques et MDD. Le segment du râpé : évolution des ventes, stratégie marketing des fabricants (goûts, usages). Le segment des fromages traditionnels suisses : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, stratégie marketing des fabricants. Les stratégies d'entreprise et les stratégies marketing de la Coopérative Laitière du Pays Basque, de la Fromagerie Bio du Maine, du Lituanien Dziugas, du Basque Onetik, du cheddar Snowdonia. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Pâtes pressées : les tranches au goût du jour [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.112-121.
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Descripteurs : fromage / mercatique Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux fromages à pâtes pressées : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques et MDD. Le segment du râpé : évolution des ventes, stratégie marketing des fabricants (goûts, usages). Le segment des fromages traditionnels suisses : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, stratégie marketing des fabricants. Les stratégies d'entreprise et les stratégies marketing de la Coopérative Laitière du Pays Basque, de la Fromagerie Bio du Maine, du Lituanien Dziugas, du Basque Onetik, du cheddar Snowdonia. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Réservation
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Titre : Osez proposer la fraîche découpe en vrac Type de document : texte imprimé Auteurs : Amaury Beautru, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.124-125 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Tags : quatrième gamme : aliment distribution : commerce Résumé : Présentation du marché de la fraîche découpe en vrac : produits, stratégie des distributeurs, conditionnement et merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Osez proposer la fraîche découpe en vrac [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.124-125.
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Tags : quatrième gamme : aliment distribution : commerce Résumé : Présentation du marché de la fraîche découpe en vrac : produits, stratégie des distributeurs, conditionnement et merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : Brum' cuisine gagne en diffusion Type de document : texte imprimé Auteurs : Amaury Beautru, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.126 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : corps gras / marque commerciale / plante aromatique Résumé : Présentation de la stratégie du MB Arômes pour sa marque de spray d'aromatisation "Brum'cuisine" : gamme d'assaisonnements, stratégie de distribution en GMS, merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Brum' cuisine gagne en diffusion [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.126.
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Descripteurs : corps gras / marque commerciale / plante aromatique Résumé : Présentation de la stratégie du MB Arômes pour sa marque de spray d'aromatisation "Brum'cuisine" : gamme d'assaisonnements, stratégie de distribution en GMS, merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Titre : La poire Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.128 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Tags : poire (fruit) Résumé : Fiche produit de la poire : classement, calibrage, approvisionnement, segmentation, assortiment, conservation, présentation en rayon et merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La poire [texte imprimé] . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.128.
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Tags : poire (fruit) Résumé : Fiche produit de la poire : classement, calibrage, approvisionnement, segmentation, assortiment, conservation, présentation en rayon et merchandising. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008904 Disponible
Titre : La France n'a pas la pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : Amaury Beautru, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.130-145 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : commerce international / fruit : denrée / légume Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché européen des fruits et légumes : évolution des importations et exportations de fruits et légumes, fournisseurs. La stratégie d'exportation de l'Egypte : volumes selon les fruits et légumes, pays importateurs. Stratégies de communication des enseignes avec leurs prospectus pour la tomate cerise, l'avocat, l'ananas, la banane, le melon. Les plus grands fournisseurs mondiaux de la filière : Cutrale-Chiquita, The Grenery, Fyffes, Del Monte, Bonduelle, Univeg, Dole, Green Giant, Total Produce. Les stratégies des producteurs qui cultivent à l'étranger : exemple avec la filière du melon. Les fruits et légumes cultivés dans les collectivités d'Outre-mer (La Réunion, La Guyane, Les Antilles, Mayotte) : production, culture, produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] La France n'a pas la pêche [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.130-145.
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Descripteurs : commerce international / fruit : denrée / légume Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché européen des fruits et légumes : évolution des importations et exportations de fruits et légumes, fournisseurs. La stratégie d'exportation de l'Egypte : volumes selon les fruits et légumes, pays importateurs. Stratégies de communication des enseignes avec leurs prospectus pour la tomate cerise, l'avocat, l'ananas, la banane, le melon. Les plus grands fournisseurs mondiaux de la filière : Cutrale-Chiquita, The Grenery, Fyffes, Del Monte, Bonduelle, Univeg, Dole, Green Giant, Total Produce. Les stratégies des producteurs qui cultivent à l'étranger : exemple avec la filière du melon. Les fruits et légumes cultivés dans les collectivités d'Outre-mer (La Réunion, La Guyane, Les Antilles, Mayotte) : production, culture, produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Réservation
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Titre : Vincent Cornu, directeur des services à la distribution de Nielsen Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Cornu, Personne interviewée ; Florent Vacheret, Intervieweur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.18-19 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)Descripteurs : magasin de proximité Tags : marché sectoriel Résumé : Interview de Vincent Cornu, directeur des services à la distribution de Nielsen : le marché des enseignes de proximité (développement, emplacement, répartition du parc selon le chiffre d'affaires, les enseignes, les circuits, assortiment). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] Vincent Cornu, directeur des services à la distribution de Nielsen [texte imprimé] / Vincent Cornu, Personne interviewée ; Florent Vacheret, Intervieweur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.18-19.
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in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)
Descripteurs : magasin de proximité Tags : marché sectoriel Résumé : Interview de Vincent Cornu, directeur des services à la distribution de Nielsen : le marché des enseignes de proximité (développement, emplacement, répartition du parc selon le chiffre d'affaires, les enseignes, les circuits, assortiment). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Réservation
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