[article]
| Titre : |
Produits festifs : faites place au plaisir |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Arnaud Monnier, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2015 |
| Article : |
p.136-151 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 317 (10/2015)
| Descripteurs : |
aliment / fête de fin d'année
|
| Tags : |
marché sectoriel distribution : commerce |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits alimentaires pour les fêtes : évolution des ventes selon les différentes catégories de produits du festif alimentaire, selon les marques, tendances. Les stratégies marketing promotionnelles des distributeurs pour le segment des foies gras : avantages pour les enseignes, formes de remises. Le segment des boutiques spécialisées en foie gras : produits proposés, tendances et nouveautés, vivier d'idées pour les industriels et les distributeurs. Le segment de l'alimentaire festif à la coupe : tendances, stratégies marketing des marques et des distributeurs. Le segment des produits apéritifs et des plats cuisinés en libre-service : évolution des ventes, assortiment et tendances, stratégies marketing des marques. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] Produits festifs : faites place au plaisir [texte imprimé] / Arnaud Monnier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.136-151. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 317 (10/2015)
| Descripteurs : |
aliment / fête de fin d'année
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| Tags : |
marché sectoriel distribution : commerce |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits alimentaires pour les fêtes : évolution des ventes selon les différentes catégories de produits du festif alimentaire, selon les marques, tendances. Les stratégies marketing promotionnelles des distributeurs pour le segment des foies gras : avantages pour les enseignes, formes de remises. Le segment des boutiques spécialisées en foie gras : produits proposés, tendances et nouveautés, vivier d'idées pour les industriels et les distributeurs. Le segment de l'alimentaire festif à la coupe : tendances, stratégies marketing des marques et des distributeurs. Le segment des produits apéritifs et des plats cuisinés en libre-service : évolution des ventes, assortiment et tendances, stratégies marketing des marques. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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> 2325 ethnologie - sociologie > sociologie > fête : sociologie > fête de fin d'année
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