Titre :	Le lait de A à Z
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles, Auteur
Editeur :	Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles, 1996
Description :	85 p. : ill. ; 21 cm
Note générale :	tableau de composition du lait entier
Descripteurs :	lait
Résumé :	Tout ce qu'il faut savoir sur le lait et ses composants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	dossier documentaire

Le lait de A à Z [texte imprimé] / Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles, Auteur . - Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles, 1996 . - 85 p. : ill. ; 21 cm.
tableau de composition du lait entier

Descripteurs :	lait
Résumé :	Tout ce qu'il faut savoir sur le lait et ses composants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	dossier documentaire