Agneau : une mobilisation hachée / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 333 (03/2017)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 333 (03/2017) Titre : Agneau : une mobilisation hachée Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.126-133 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage ovin / viande de boucherie Tags : agneau (mammifère)  marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur de la viande d'agneau. Evolution des ventes selon les différents morceaux, selon les distributeurs. La filière agneau français : cheptel, abattages, races, modes d'élevage, informations du client. La filiale Ovimpex de la coopérative Arterris : stratégie d'entreprise pour l'agneau d'importation. Les filières d'importations : production, prix, conséquences du Brexit, tendances, pays d'importation, stratégie marketing. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Agneau : une mobilisation hachée [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.126-133. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 333 (03/2017) Descripteurs : élevage ovin / viande de boucherie Tags : agneau (mammifère)  marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur de la viande d'agneau. Evolution des ventes selon les différents morceaux, selon les distributeurs. La filière agneau français : cheptel, abattages, races, modes d'élevage, informations du client. La filiale Ovimpex de la coopérative Arterris : stratégie d'entreprise pour l'agneau d'importation. Les filières d'importations : production, prix, conséquences du Brexit, tendances, pays d'importation, stratégie marketing. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Archives	périodique	CDI	documentaire	009305	Disponible