Rosés de Provence : un bouquet de Provence prêt à cueillir / Maryse Sargis / INC (2015) in 60 millions de consommateurs, 506 (07/2015)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 506 (07/2015) Titre : Rosés de Provence : un bouquet de Provence prêt à cueillir Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Sargis, Auteur ; Anne-Laure Bequet-Lefebvre, Auteur Editeur : INC, 2015 Article : p.36-40 Langues : Français (fre) Descripteurs : cru : vin / type de vin Résumé : Dossier consacré aux vins rosés en France. Etude comparative sur une série de rosés de Provence : la consommation de ce vin et les coûts pratiqués sur cette boisson alcoolisée. Tableau : résultats commentés et classement de ces produits en fonction des critères gustatifs. Précisions sur le vin aromatisé au pamplemousse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Rosés de Provence : un bouquet de Provence prêt à cueillir [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur ; Anne-Laure Bequet-Lefebvre, Auteur . - INC, 2015 . - p.36-40. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 506 (07/2015) Descripteurs : cru : vin / type de vin Résumé : Dossier consacré aux vins rosés en France. Etude comparative sur une série de rosés de Provence : la consommation de ce vin et les coûts pratiqués sur cette boisson alcoolisée. Tableau : résultats commentés et classement de ces produits en fonction des critères gustatifs. Précisions sur le vin aromatisé au pamplemousse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

Le vin et les vins étrangers / Paul Brunet / 2004

Public ISBD Titre : Le vin et les vins étrangers : Les vins du monde, sauf la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet (1935-....), Auteur Année : 2004 Description : 368 p. ISBN/ISSN : 978-2-85708-380-1 Prix : 25,80 € Note générale : Bibliographie Descripteurs : cave / classification des vins / cru : vin / métier : hôtellerie et restauration / oenologie Résumé : Origines et bref historique de chaque vignoble, principaux cépages, législation, principales régions et zones de production, vins et gastronomie, accord mets et vins. Nature du document : documentaire Le vin et les vins étrangers : Les vins du monde, sauf la France [texte imprimé] / Paul Brunet (1935-....), Auteur . - 2004 . - 368 p. ISBN : 978-2-85708-380-1 : 25,80 € Bibliographie Descripteurs : cave / classification des vins / cru : vin / métier : hôtellerie et restauration / oenologie Résumé : Origines et bref historique de chaque vignoble, principaux cépages, législation, principales régions et zones de production, vins et gastronomie, accord mets et vins. Nature du document : documentaire

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