[article]
| Titre : |
Féculents et sauces |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Bachelier, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2015 |
| Article : |
p.84-96 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 310 (02/2015)
| Descripteurs : |
communication en mercatique / pâte alimentaire
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des féculents et des sauces. Les ventes de féculents et de sauces, selon les segments du riz, des pâtes, de céréales. Les stratégies marketing des fabricants de pâtes pour leur segment de pâtes premium. La stratégie de communication du fabricant alsacien Heimburger pour sa marque Grand Mère. Les conséquences de la guerre des prix entre les marques et les MDD : parts de marché et stratégies de communication des marques leaders. Le segment des riz parfumés : ventes, marques, recettes. Les féculents prêts à l'emploi pour le snacking. Les accompagnements céréaliers : ventes, différents segments et marques. Les sauces et bases culinaires pour les pâtes : ventes, tendances, recettes, stratégies marketing des marques. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] Féculents et sauces [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.84-96. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 310 (02/2015)
| Descripteurs : |
communication en mercatique / pâte alimentaire
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| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des féculents et des sauces. Les ventes de féculents et de sauces, selon les segments du riz, des pâtes, de céréales. Les stratégies marketing des fabricants de pâtes pour leur segment de pâtes premium. La stratégie de communication du fabricant alsacien Heimburger pour sa marque Grand Mère. Les conséquences de la guerre des prix entre les marques et les MDD : parts de marché et stratégies de communication des marques leaders. Le segment des riz parfumés : ventes, marques, recettes. Les féculents prêts à l'emploi pour le snacking. Les accompagnements céréaliers : ventes, différents segments et marques. Les sauces et bases culinaires pour les pâtes : ventes, tendances, recettes, stratégies marketing des marques. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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