[article]
| Titre : |
L'apéro fait toujours recette |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Bachelier, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2016 |
| Article : |
p.54-64 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)
| Descripteurs : |
aliment / mercatique
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché de l'apéritif hors boissons : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les industriels, segments des chips et des graines. Stratégies des industriels et des distributeurs avec leur MDD pour le rayon PSA : ventes, innovation et recettes, extension de gamme. Segment des chips : évolution des ventes selon les marques, les MDD, recettes. Segment des fromages apéritifs en libre-service : évolution des ventes selon les marques et les MDD, selon les produits élaborés, selon les ingrédients, innovation et recettes, stratégie de communication des marques qui utilisent les bloggeurs. Stratégie marketing du spécialiste des surgelés Picard pour les produits apéritifs : assortiment, recettes, nouveautés, saisonnalité, merchandising. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] L'apéro fait toujours recette [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.54-64. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 320 (01/2016)
| Descripteurs : |
aliment / mercatique
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| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché de l'apéritif hors boissons : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les industriels, segments des chips et des graines. Stratégies des industriels et des distributeurs avec leur MDD pour le rayon PSA : ventes, innovation et recettes, extension de gamme. Segment des chips : évolution des ventes selon les marques, les MDD, recettes. Segment des fromages apéritifs en libre-service : évolution des ventes selon les marques et les MDD, selon les produits élaborés, selon les ingrédients, innovation et recettes, stratégie de communication des marques qui utilisent les bloggeurs. Stratégie marketing du spécialiste des surgelés Picard pour les produits apéritifs : assortiment, recettes, nouveautés, saisonnalité, merchandising. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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