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Auteur Yannick Le Goff |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheLa pâtisserie industrielle traditionnelle garde une longueur d'avance / Yannick Le Goff / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre service actualités, 2411 (05/05/2016)
Titre : La pâtisserie industrielle traditionnelle garde une longueur d'avance Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Le Goff, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2016 Article : p.56-60 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2411 (05/05/2016)Descripteurs : industrie agroalimentaire Tags : pâtisserie : technique marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché de la pâtisserie industrielle traditionnelle en France, en 2016 : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les groupes industriels ; stratégie marketing des industriels selon les usages et les attentes des consommateurs (formats, recettes, DLUO). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La pâtisserie industrielle traditionnelle garde une longueur d'avance [texte imprimé] / Yannick Le Goff, Auteur . - Libre service actualités, 2016 . - p.56-60.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2411 (05/05/2016)
Descripteurs : industrie agroalimentaire Tags : pâtisserie : technique marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché de la pâtisserie industrielle traditionnelle en France, en 2016 : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les groupes industriels ; stratégie marketing des industriels selon les usages et les attentes des consommateurs (formats, recettes, DLUO). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Le petit-déjeuner, un rituel en perte de vitesse Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Le Goff, Auteur ; Florence Bray, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2016 Article : p.42-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2419 (30/06/2016)Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du petit-déjeuner en France, en 2016 : évolution des ventes selon les différentes catégories, selon les marques et MDD, tendances, habitudes de consommation, stratégie marketing des fabricants ; tendances et initiatives des marques dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le petit-déjeuner, un rituel en perte de vitesse [texte imprimé] / Yannick Le Goff, Auteur ; Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2016 . - p.42-52.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2419 (30/06/2016)
Descripteurs : aliment Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du petit-déjeuner en France, en 2016 : évolution des ventes selon les différentes catégories, selon les marques et MDD, tendances, habitudes de consommation, stratégie marketing des fabricants ; tendances et initiatives des marques dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Le rayon sucre sous le coup de la "triple peine" Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Le Goff, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2016 Article : p.46-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2426 (15/09/2016)Descripteurs : sucre Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du sucre : évolution des ventes selon les différents segments, analyse de la baisse de la consommation de sucre, stratégie marketing (communication, promotions, innovation, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le rayon sucre sous le coup de la "triple peine" [texte imprimé] / Yannick Le Goff, Auteur . - Libre service actualités, 2016 . - p.46-52.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2426 (15/09/2016)
Descripteurs : sucre Tags : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du sucre : évolution des ventes selon les différents segments, analyse de la baisse de la consommation de sucre, stratégie marketing (communication, promotions, innovation, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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