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Le roquefort / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 317 (10/2015)
[article]
Titre : Le roquefort Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.68 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 317 (10/2015)Descripteurs : fromage Tags : distribution : commerce Résumé : Fiche produit sur le roquefort : historique du fromage, appellation, fabrication, commercialisation, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le roquefort [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.68.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 317 (10/2015)
Descripteurs : fromage Tags : distribution : commerce Résumé : Fiche produit sur le roquefort : historique du fromage, appellation, fabrication, commercialisation, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008775 Disponible Le Saint-nectaire / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 315 (07/2015)
[article]
Titre : Le Saint-nectaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Dufourd, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.109 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 315 (07/2015)Descripteurs : fromage Tags : distribution : commerce Résumé : Fiche produit sur le Saint-nectaire : caractéristiques du fromage, AOC et aire géographique de production, étapes de fabrication, commercialisation (présentation, découpe, dégustation), recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le Saint-nectaire [texte imprimé] / Céline Dufourd, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.109.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 315 (07/2015)
Descripteurs : fromage Tags : distribution : commerce Résumé : Fiche produit sur le Saint-nectaire : caractéristiques du fromage, AOC et aire géographique de production, étapes de fabrication, commercialisation (présentation, découpe, dégustation), recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008696 Disponible Le Sainte-Maure de Touraine / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 322 (03/2016)
[article]
Titre : Le Sainte-Maure de Touraine Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.133 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)Descripteurs : appellation d'origine / fromage Résumé : Fiche produit sur le Sainte-Maure de Touraine : caractéristiques du fromage de chèvre, AOP, fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le Sainte-Maure de Touraine [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.133.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)
Descripteurs : appellation d'origine / fromage Résumé : Fiche produit sur le Sainte-Maure de Touraine : caractéristiques du fromage de chèvre, AOP, fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008957 Disponible Une saison avec le Mont d'Or Badoz / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 317 (10/2015)
[article]
Titre : Une saison avec le Mont d'Or Badoz Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.60-61 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 317 (10/2015)Descripteurs : fromage Résumé : Présentation du marché du fromage Mont d'Or de la marque Badoz : historique de la famille Badoz, étapes de la fabrication et de l'affinage du fromage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Une saison avec le Mont d'Or Badoz [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.60-61.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 317 (10/2015)
Descripteurs : fromage Résumé : Présentation du marché du fromage Mont d'Or de la marque Badoz : historique de la famille Badoz, étapes de la fabrication et de l'affinage du fromage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008775 Disponible Le Selles-sur-cher / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 326 (07/2016)
[article]
Titre : Le Selles-sur-cher Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.105 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 326 (07/2016)Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le Selles-sur-cher : caractéristiques du fromage de chèvre, AOP, fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le Selles-sur-cher [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.105.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 326 (07/2016)
Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le Selles-sur-cher : caractéristiques du fromage de chèvre, AOP, fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009087 Disponible The great cheddar swindle / David Gerrie / Société maubeugeoise d'édition (29/11/2012) in Vocable (English ed.), 652 (29/11/2012)
PermalinkLa Tome des Bauges / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 331 (01/2017)
PermalinkTrois jours pour un fromage in sciences ouest, 362 (mai 2018)
PermalinkUltra-frais / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 315 (07/2015)
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