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Le livarot / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 323 (04/2016)
[article]
Titre : Le livarot Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.104 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 323 (04/2016)Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le livarot : caractéristiques du fromage, AOP, zone de fabrication, production, étapes de fabrication, commercialisation, formats, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le livarot [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.104.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 323 (04/2016)
Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le livarot : caractéristiques du fromage, AOP, zone de fabrication, production, étapes de fabrication, commercialisation, formats, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008984 Disponible Le mâconnais / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 312 (04/2015)
[article]
Titre : Le mâconnais Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Dufourd, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.98 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 312 (04/2015)Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le mâconnais : le fromage de chèvre, ses origines et son appellation, sa fabrication, sa commercialisation, les conseils à la vente (recettes, vin). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le mâconnais [texte imprimé] / Céline Dufourd, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.98.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 312 (04/2015)
Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le mâconnais : le fromage de chèvre, ses origines et son appellation, sa fabrication, sa commercialisation, les conseils à la vente (recettes, vin). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 008521 Disponible Le maroilles / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 325 (06/2016)
[article]
Titre : Le maroilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.115 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 325 (06/2016)Descripteurs : fromage Tags : distribution : commerce Résumé : Fiche produit sur le maroilles : caractéristiques du fromage, production, AOC, étapes de fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le maroilles [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.115.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 325 (06/2016)
Descripteurs : fromage Tags : distribution : commerce Résumé : Fiche produit sur le maroilles : caractéristiques du fromage, production, AOC, étapes de fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009077 Disponible Le mini Babybel / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 329 (11/2016)
[article]
Titre : Le mini Babybel Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2016 Article : p.50-51 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 329 (11/2016)Descripteurs : fromage / industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur le fromage des Mini Babybel du groupe Bel : étapes de fabrication des fromages, moulage et enrobage à la cire, lieu de production, variétés de Mini Babybel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le mini Babybel [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.50-51.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 329 (11/2016)
Descripteurs : fromage / industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur le fromage des Mini Babybel du groupe Bel : étapes de fabrication des fromages, moulage et enrobage à la cire, lieu de production, variétés de Mini Babybel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009160 Disponible Le morbier / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 332 (02/2017)
[article]
Titre : Le morbier Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.104 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 332 (02/2017)Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le morbier : caractéristique du fromage, production, étapes de fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le morbier [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.104.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 332 (02/2017)
Descripteurs : fromage Résumé : Fiche produit sur le morbier : caractéristique du fromage, production, étapes de fabrication, merchandising, conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI documentaire 009252 Disponible La mozzarella, un modèle de séduction / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 323 (04/2016)
PermalinkLe munster / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 309 (01/2015)
PermalinkL'ossau-iraty / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 333 (03/2017)
PermalinkPâtes pressées / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 309 (01/2015)
PermalinkPâtes pressées : une affaire de goût / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 331 (01/2017)
PermalinkPâtes pressées : les tranches au goût du jour / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 320 (01/2016)
PermalinkLe pont-l'évêque / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 335 (05/2017)
PermalinkLa raclette / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 329 (11/2016)
PermalinkLe reblochon / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 320 (01/2016)
PermalinkLe rocamadour / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 311 (03/2015)
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