Cuisine du monde / Larousse (DL 2018)

Public ISBD Titre : Cuisine du monde Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, DL 2018 Collection : Les Meilleures recettes, ISSN 2553-3207 Description : 1 vol. (215 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN : 978-2-03-594823-6 Prix : 5,95 EUR Note générale : Traduit de l'anglais Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 641.5 Résumé : Prêt pour un voyage culinaire ? Nems vietnamiens, raviolis chinois, tortilla espagnole, couscous marocain, faites voyager vos papilles avec 100 recettes venues du monde entier.Méditérranée : gaspacho andalou, tortilla, salade de pâtes à la sicilienne, minestrone, tzatziki, salade grecque...Asie : curry de crevettes, poulet tandoori, canard laqué, riz cantonnais, rouleaux de printemps, yakitori...Etats-Unis : caesar salad, hamburger à l'hawaienne, cookies au chocolat...Afrique : pastilla, couscous d'agneau, potage congolais...  Nature du document : documentaire Genre : Fiche pratique Cuisine du monde [texte imprimé] . - Larousse, DL 2018 . - 1 vol. (215 p.) : ill. en coul. ; 19 cm. - (Les Meilleures recettes, ISSN 2553-3207) . ISBN : 978-2-03-594823-6 : 5,95 EUR Traduit de l'anglais Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 641.5 Résumé : Prêt pour un voyage culinaire ? Nems vietnamiens, raviolis chinois, tortilla espagnole, couscous marocain, faites voyager vos papilles avec 100 recettes venues du monde entier.Méditérranée : gaspacho andalou, tortilla, salade de pâtes à la sicilienne, minestrone, tzatziki, salade grecque...Asie : curry de crevettes, poulet tandoori, canard laqué, riz cantonnais, rouleaux de printemps, yakitori...Etats-Unis : caesar salad, hamburger à l'hawaienne, cookies au chocolat...Afrique : pastilla, couscous d'agneau, potage congolais...  Nature du document : documentaire Genre : Fiche pratique

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641.5 CUISINE	périodique	CDI	documentaire	010028	Disponible

On mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / Éditions de La Martinière (2018)

Public ISBD Titre : On mange quoi ce soir ? : Spécial kids Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvia Gabet, Auteur ; Aimery Chemin, Illustrateur ; Hubert Van Rie, Illustrateur Editeur : Éditions de La Martinière, 2018 Description : 221 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN : 978-2-7324-7692-6 Prix : 21,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Résumé : Alliant plaisir de la cuisine au quotidien et petites leçons (de botanique, mathématique, histoire, géographie, chimie…), Sylvia Gabet propose de faire de la cuisine une école de la vie. Ce livre permet de découvrir, expérimenter, partager, éveiller sa curiosité et enrichir son rapport au monde et à son histoire. Chaque recette est ainsi associée à une leçon de chose. Les Flûtes feuilletées au fromage permettent de réfléchir à la question du temps, comment l'évaluer mais aussi comment l'occuper, via la gestion du temps de cuisson. La Tarte à la tomate et moutarde sera l'occasion de réviser le théorème de Pythagore, la Pizza végé rouge de découvrir l'Italie, le Cocktail sans alcool de Mamie d'aborder la question de l'alcool et de ses dangers... Nature du document : documentaire Genre : documentaire On mange quoi ce soir ? : Spécial kids [texte imprimé] / Sylvia Gabet, Auteur ; Aimery Chemin, Illustrateur ; Hubert Van Rie, Illustrateur . - Éditions de La Martinière, 2018 . - 221 p. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7324-7692-6 : 21,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Résumé : Alliant plaisir de la cuisine au quotidien et petites leçons (de botanique, mathématique, histoire, géographie, chimie…), Sylvia Gabet propose de faire de la cuisine une école de la vie. Ce livre permet de découvrir, expérimenter, partager, éveiller sa curiosité et enrichir son rapport au monde et à son histoire. Chaque recette est ainsi associée à une leçon de chose. Les Flûtes feuilletées au fromage permettent de réfléchir à la question du temps, comment l'évaluer mais aussi comment l'occuper, via la gestion du temps de cuisson. La Tarte à la tomate et moutarde sera l'occasion de réviser le théorème de Pythagore, la Pizza végé rouge de découvrir l'Italie, le Cocktail sans alcool de Mamie d'aborder la question de l'alcool et de ses dangers... Nature du document : documentaire Genre : documentaire

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641.5 GAB	livre	CDI	documentaire	010445	Disponible