[article]
| Titre : |
Un rêve de printemps |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marc Reidiboym, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2016 |
| Article : |
p.124-133 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 324 (05/2016)
| Descripteurs : |
légume / production végétale / saison
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des légumes primeurs : évolution des ventes selon les légumes, les segments de l'asperge et du radis, la gestion de la saisonnalité par les producteurs et les distributeurs. Le segment de la pomme de terre primeur : stratégie de production et marketing des bassins de production (Bretagne, Noirmoutier, Drôme). Le segment de la carotte : production, culture, saisonnalité, commercialisation et prix, stratégie marketing des producteurs. Les stratégies de culture des légumes primeur du bassin nantais : évolution des productions selon les différentes cultures (radis, poireau, carotte, fenouil, mâche, céleri), regroupement et association de producteurs (Val Nantais, Océane, Marais, Nanteurop). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] Un rêve de printemps [texte imprimé] / Marc Reidiboym, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.124-133. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 324 (05/2016)
| Descripteurs : |
légume / production végétale / saison
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| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des légumes primeurs : évolution des ventes selon les légumes, les segments de l'asperge et du radis, la gestion de la saisonnalité par les producteurs et les distributeurs. Le segment de la pomme de terre primeur : stratégie de production et marketing des bassins de production (Bretagne, Noirmoutier, Drôme). Le segment de la carotte : production, culture, saisonnalité, commercialisation et prix, stratégie marketing des producteurs. Les stratégies de culture des légumes primeur du bassin nantais : évolution des productions selon les différentes cultures (radis, poireau, carotte, fenouil, mâche, céleri), regroupement et association de producteurs (Val Nantais, Océane, Marais, Nanteurop). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheL'asperge sort la tête... de la terre / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 312 (04/2015)
