Browned off / The Economist / Société maubeugeoise d'édition (2014) in Vocable (English ed.), 696 (30/10/2014)

Public ISBD [article]  inVocable (English ed.) > 696 (30/10/2014) Titre : Browned off Type de document : texte imprimé Auteurs : The Economist, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2014 Article : p.28-29 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : allergie / arachide / découverte scientifique / Grande-Bretagne Résumé : Présentation d'une découverte sur les prédispositions à l'allergie aux arachides dans le monde occidental : la différence entre le nombre d'Européens et d'Asiatiques touchés par l'allergie aux cacahuètes ; le facteur allergène développé par le fait de griller les cacahuètes à sec. Analyse du processus de cuisson des arachides et du risque de choc anaphylactique chez les personnes allergiques aux arachides. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Browned off [texte imprimé] / The Economist, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2014 . - p.28-29. Langues : Anglais (eng) in Vocable (English ed.) > 696 (30/10/2014) Descripteurs : allergie / arachide / découverte scientifique / Grande-Bretagne Résumé : Présentation d'une découverte sur les prédispositions à l'allergie aux arachides dans le monde occidental : la différence entre le nombre d'Européens et d'Asiatiques touchés par l'allergie aux cacahuètes ; le facteur allergène développé par le fait de griller les cacahuètes à sec. Analyse du processus de cuisson des arachides et du risque de choc anaphylactique chez les personnes allergiques aux arachides. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique