[article]
| Titre : |
L'intolérance au gluten ou maladie coeliaque. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Angélique Payen, Auteur |
| Année : |
2017 |
| Article : |
p. 24-25 |
in L'aide-soignante > 187 (mai 2017)
| Descripteurs : |
aliment / allergie
|
| Tags : |
gluten |
| Résumé : |
L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, provoque une inflammation chronique de l'intestin qui entraîne des troubles intestinaux ainsi qu'une mauvaise absorption des nutriments. Seule l'éviction des aliments contenant du gluten de l'alimentation prévient l'apparition des symptômes |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] L'intolérance au gluten ou maladie coeliaque. [texte imprimé] / Angélique Payen, Auteur . - 2017 . - p. 24-25. in L'aide-soignante > 187 (mai 2017)
| Descripteurs : |
aliment / allergie
|
| Tags : |
gluten |
| Résumé : |
L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, provoque une inflammation chronique de l'intestin qui entraîne des troubles intestinaux ainsi qu'une mauvaise absorption des nutriments. Seule l'éviction des aliments contenant du gluten de l'alimentation prévient l'apparition des symptômes |
| Nature du document : |
documentaire |
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