"Le bio pourrait représenter à terme de 30 à 40 % de l'industrie agroalimentaire" / Nicolas Bouzou / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre service actualités, 2435 (17/11/2016)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2435 (17/11/2016) Titre : "Le bio pourrait représenter à terme de 30 à 40 % de l'industrie agroalimentaire" Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bouzou, Personne interviewée ; Camille Harel, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2016 Article : p.24-25 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Tags : produit biologique  marché sectoriel Résumé : Interview de Nicolas Bouzou, économiste et fondateur du cabinet d'études Asterès : marché du bio, résultats d'une étude menée sur la transformation économique des produits biologiques (croissance du bio, distribution en magasins dédiés ou spécialisés). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] "Le bio pourrait représenter à terme de 30 à 40 % de l'industrie agroalimentaire" [texte imprimé] / Nicolas Bouzou, Personne interviewée ; Camille Harel, Intervieweur . - Libre service actualités, 2016 . - p.24-25. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2435 (17/11/2016) Tags : produit biologique  marché sectoriel Résumé : Interview de Nicolas Bouzou, économiste et fondateur du cabinet d'études Asterès : marché du bio, résultats d'une étude menée sur la transformation économique des produits biologiques (croissance du bio, distribution en magasins dédiés ou spécialisés). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview

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