[article]
| Titre : |
Briton's new favourite foods |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jess Staufenberg, Auteur |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 2016 |
| Article : |
p.14-16 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
in Vocable (English ed.) > 730 (31/03/2016)
| Descripteurs : |
Grande-Bretagne
|
| Tags : |
alimentation (nutrition) |
| Résumé : |
Analyse des changements d'habitudes alimentaires des Britanniques : baisse de la part du salaire accordée à la nourriture dans les budgets des familles ; choix d'une alimentation plus saine et paradoxe de la hausse de la consommation de plats préparés à forte teneur en sel ; impact de la généralisation des congélateurs ; baisse de la consommation de pain blanc ; "italianisation" de la Grande-Bretagne avec la consommation accrue de pâtes et de pizzas. Encadré : "crisps" aux Etats-Unis et "chips" en Angleterre. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article] Briton's new favourite foods [texte imprimé] / Jess Staufenberg, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2016 . - p.14-16. Statistiques. Langues : Anglais ( eng) in Vocable (English ed.) > 730 (31/03/2016)
| Descripteurs : |
Grande-Bretagne
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| Tags : |
alimentation (nutrition) |
| Résumé : |
Analyse des changements d'habitudes alimentaires des Britanniques : baisse de la part du salaire accordée à la nourriture dans les budgets des familles ; choix d'une alimentation plus saine et paradoxe de la hausse de la consommation de plats préparés à forte teneur en sel ; impact de la généralisation des congélateurs ; baisse de la consommation de pain blanc ; "italianisation" de la Grande-Bretagne avec la consommation accrue de pâtes et de pizzas. Encadré : "crisps" aux Etats-Unis et "chips" en Angleterre. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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