Atlas mondial des cuisines et gastronomies / Gilles Fumey / Paris : Autrement (2008)

Public ISBD Titre : Atlas mondial des cuisines et gastronomies Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur ; Olivier Etcheverria, Auteur Editeur : Paris : Autrement, 2008 Collection : Atlas Monde Description : 79 p. ISBN/ISSN : 978-2-7467-0551-7 Descripteurs : alimentation / gastronomie / mode de cuisson / production agricole / produit culinaire Résumé : Chiffres,diagrammes et cartes autour de la consommation ou de la production des denrées alimentaires. Les principales manières de consommer l'alimentation : le nombre de repas, les interdits alimentaires, être à table... Nature du document : documentaire Atlas mondial des cuisines et gastronomies [texte imprimé] / Gilles Fumey, Auteur ; Olivier Etcheverria, Auteur . - Paris : Autrement, 2008 . - 79 p.. - (Atlas Monde) . ISBN : 978-2-7467-0551-7 Descripteurs : alimentation / gastronomie / mode de cuisson / production agricole / produit culinaire Résumé : Chiffres,diagrammes et cartes autour de la consommation ou de la production des denrées alimentaires. Les principales manières de consommer l'alimentation : le nombre de repas, les interdits alimentaires, être à table... Nature du document : documentaire

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Cote	Support	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
641 FUM	livre	CDI	documentaire	003352	Disponible