La viande sur le gril / Arnaud Raymond in Alternatives économiques, 342 (janvier 2015)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques > 342 (janvier 2015) Titre : La viande sur le gril Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Raymond, Auteur Année : 2015 Article : p. 68-69 Note générale : sitographie, bibliogr., graphiques Descripteurs : alimentation / consommation : économie / développement durable / éducation sanitaire / régime alimentaire / santé / santé publique / société de consommation / viande de boucherie Résumé : Les hommes et la planète sont malades de l'excès de consommation de viande. Il va falloir apprendre à manger autrement. Nature du document : documentaire [article] La viande sur le gril [texte imprimé] / Arnaud Raymond, Auteur . - 2015 . - p. 68-69. sitographie, bibliogr., graphiques in Alternatives économiques > 342 (janvier 2015) Descripteurs : alimentation / consommation : économie / développement durable / éducation sanitaire / régime alimentaire / santé / santé publique / société de consommation / viande de boucherie Résumé : Les hommes et la planète sont malades de l'excès de consommation de viande. Il va falloir apprendre à manger autrement. Nature du document : documentaire

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ARCHIVES	périodique	CDI	documentaire	008383	Disponible