Une marque distributeur pour trinquer / Maryse Sargis in 60 millions de consommateurs, 521 (Décembre 2016)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 521 (Décembre 2016) Titre : Une marque distributeur pour trinquer : Champagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Sargis, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur Année : 2016 Article : p.30-35 Résumé : Dégustation à l'aveugle par un jury d'experts de 30 champagnes bruts. Les produits des marques de distributeurs moins chers ont donné d'excellentes impressions gustatives. Du sucre et des bulles. La méthode champenoise : équilibrer l'acidité des raisins avec le sucre. Nature du document : documentaire [article] Une marque distributeur pour trinquer : Champagnes [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur . - 2016 . - p.30-35. in 60 millions de consommateurs > 521 (Décembre 2016) Résumé : Dégustation à l'aveugle par un jury d'experts de 30 champagnes bruts. Les produits des marques de distributeurs moins chers ont donné d'excellentes impressions gustatives. Du sucre et des bulles. La méthode champenoise : équilibrer l'acidité des raisins avec le sucre. Nature du document : documentaire

Rosés de Provence : un bouquet de Provence prêt à cueillir / Maryse Sargis / INC (2015) in 60 millions de consommateurs, 506 (07/2015)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 506 (07/2015) Titre : Rosés de Provence : un bouquet de Provence prêt à cueillir Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Sargis, Auteur ; Anne-Laure Bequet-Lefebvre, Auteur Editeur : INC, 2015 Article : p.36-40 Langues : Français (fre) Descripteurs : cru : vin / type de vin Résumé : Dossier consacré aux vins rosés en France. Etude comparative sur une série de rosés de Provence : la consommation de ce vin et les coûts pratiqués sur cette boisson alcoolisée. Tableau : résultats commentés et classement de ces produits en fonction des critères gustatifs. Précisions sur le vin aromatisé au pamplemousse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Rosés de Provence : un bouquet de Provence prêt à cueillir [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur ; Anne-Laure Bequet-Lefebvre, Auteur . - INC, 2015 . - p.36-40. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 506 (07/2015) Descripteurs : cru : vin / type de vin Résumé : Dossier consacré aux vins rosés en France. Etude comparative sur une série de rosés de Provence : la consommation de ce vin et les coûts pratiqués sur cette boisson alcoolisée. Tableau : résultats commentés et classement de ces produits en fonction des critères gustatifs. Précisions sur le vin aromatisé au pamplemousse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage