[article] 
insciences ouest > 363 (juin 2018)

Titre :	La spiruline arrive en cuisine
Type de document :	texte imprimé
Année :	2018
Article :	p. 6
Descripteurs :	algue / alimentation / recherche scientifique
Résumé :	Le Centre d'étude et de valorisation des algues (CEVA) de Pleubian conduit le projet Spiruline paysanne afin de déterminer les qualités organoleptiques de la spiruline. Etude avant commercialisation.
Nature du document :	documentaire

[article] La spiruline arrive en cuisine [texte imprimé] . - 2018 . - p. 6.
in sciences ouest > 363 (juin 2018)

Descripteurs :	algue / alimentation / recherche scientifique
Résumé :	Le Centre d'étude et de valorisation des algues (CEVA) de Pleubian conduit le projet Spiruline paysanne afin de déterminer les qualités organoleptiques de la spiruline. Etude avant commercialisation.
Nature du document :	documentaire