[article] 
inLinéaires (Rennes) > 333 (03/2017)

Titre :	Agneau : une mobilisation hachée
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur
Editeur :	Editions du Boisbaudry, 2017
Article :	p.126-133
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	élevage ovin / viande de boucherie
Tags :	agneau (mammifère)  marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au secteur de la viande d'agneau. Evolution des ventes selon les différents morceaux, selon les distributeurs. La filière agneau français : cheptel, abattages, races, modes d'élevage, informations du client. La filiale Ovimpex de la coopérative Arterris : stratégie d'entreprise pour l'agneau d'importation. Les filières d'importations : production, prix, conséquences du Brexit, tendances, pays d'importation, stratégie marketing.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique

[article] Agneau : une mobilisation hachée [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.126-133.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 333 (03/2017)

Descripteurs :	élevage ovin / viande de boucherie
Tags :	agneau (mammifère)  marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au secteur de la viande d'agneau. Evolution des ventes selon les différents morceaux, selon les distributeurs. La filière agneau français : cheptel, abattages, races, modes d'élevage, informations du client. La filiale Ovimpex de la coopérative Arterris : stratégie d'entreprise pour l'agneau d'importation. Les filières d'importations : production, prix, conséquences du Brexit, tendances, pays d'importation, stratégie marketing.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique