[article] 
in60 millions de consommateurs > 527 (Juin 2017)

Titre :	Le plus naturel reste encore le meilleur : Yaourts et spécialités laitières
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patricia Chairopoulos, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur
Année :	2017
Article :	p. 34-41
Résumé :	Produits laitiers préférés des ménages, les yaourts occupent des centaines de mètres de linéaires en grandes surface. Nature, aromatisés, aux fruits mixés ou avec des morceaux de fruits... difficile de s'y retrouver. Pourtant, mieux vaut être vigilant car tous sont loin de tenir leurs promesses. Tests de qualité microbiologique et nutritionnelle de yaourts nature, laits fermentés au bifidus, aux fruits mixés, aux morceaux de fraise, aromatisés à la fraise.
Nature du document :	documentaire

[article] Le plus naturel reste encore le meilleur : Yaourts et spécialités laitières [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur . - 2017 . - p. 34-41.
in 60 millions de consommateurs > 527 (Juin 2017)

Résumé :

Produits laitiers préférés des ménages, les yaourts occupent des centaines de mètres de linéaires en grandes surface. Nature, aromatisés, aux fruits mixés ou avec des morceaux de fruits... difficile de s'y retrouver. Pourtant, mieux vaut être vigilant car tous sont loin de tenir leurs promesses. Tests de qualité microbiologique et nutritionnelle de yaourts nature, laits fermentés au bifidus, aux fruits mixés, aux morceaux de fraise, aromatisés à la fraise.

Nature du document :

documentaire