[article]
Titre : |
Le gruyère suisse |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2016 |
Article : |
p.84 |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 330 (12/2016)
Descripteurs : |
fromage
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Résumé : |
Fiche produit sur le gruyère suisse : caractéristiques du fromage, production et importations, étapes de fabrication, présentation en rayon, affinage, conseils à la vente, recette. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article] Le gruyère suisse [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.84. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 330 (12/2016)
Descripteurs : |
fromage
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Résumé : |
Fiche produit sur le gruyère suisse : caractéristiques du fromage, production et importations, étapes de fabrication, présentation en rayon, affinage, conseils à la vente, recette. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
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