[article]
Titre : |
Les jeunes pousses fleurissent au rayon fruits et légumes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie Cadoux, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2016 |
Article : |
p.30-34 |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2425 (08/09/2016)
Descripteurs : |
fruit : denrée / légume
|
Tags : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché du rayon fruits et légumes. Evolution des ventes. Filières d'approvisionnement. Innovations chez les fournisseurs : fermes urbaines sur les toits d'immeubles, tomates pasteurisées à froid, légumes de saison disponible toute l'année, valorisation de la filière française des champignons de Paris, découpe fraîche, snacking de légumes. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article] Les jeunes pousses fleurissent au rayon fruits et légumes [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2016 . - p.30-34. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2425 (08/09/2016)
Descripteurs : |
fruit : denrée / légume
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Tags : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché du rayon fruits et légumes. Evolution des ventes. Filières d'approvisionnement. Innovations chez les fournisseurs : fermes urbaines sur les toits d'immeubles, tomates pasteurisées à froid, légumes de saison disponible toute l'année, valorisation de la filière française des champignons de Paris, découpe fraîche, snacking de légumes. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
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