[article]
Titre : |
Traiteur de la mer |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Béatrice Méhats-Démazure, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2016 |
Article : |
p.116-123 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 323 (04/2016)
Descripteurs : |
produit de la mer
|
Tags : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché du traiteur de la mer. Evolution des ventes selon les différents segments du secteur selon les marques et les MDD, stratégies marketing des industriels du secteur. Segment des rillettes : évolution des ventes, tendances, stratégie marketing, recettes. Segment du surimi : évolution des ventes, tendances, stratégie marketing, formats. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] Traiteur de la mer [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.116-123. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 323 (04/2016)
Descripteurs : |
produit de la mer
|
Tags : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché du traiteur de la mer. Evolution des ventes selon les différents segments du secteur selon les marques et les MDD, stratégies marketing des industriels du secteur. Segment des rillettes : évolution des ventes, tendances, stratégie marketing, recettes. Segment du surimi : évolution des ventes, tendances, stratégie marketing, formats. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
|