[article] 
inLinéaires (Rennes) > 322 (03/2016)

Titre :	Fromages LS : la croissance ? Pas sur un plateau
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Agathe Lejeune, Auteur
Editeur :	Editions du Boisbaudry, 2016
Article :	p.134-143
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage
Tags :	marché sectoriel  distribution : commerce
Résumé :	Dossier consacré au marché des fromages libre service : évolution, des ventes selon les différents segments, fabricants, formats. Le segment des fromages tranchés en LS : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (recettes, textures, formes, packaging). Le segment du camembert : évolution des ventes selon l'AOP, les marques et MDD, stratégie marketing des fabricants. Les stratégies des distributeurs pour développer les ventes des rayons fromages LS.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage

[article] Fromages LS : la croissance ? Pas sur un plateau [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.134-143.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)

Descripteurs :	fromage
Tags :	marché sectoriel  distribution : commerce
Résumé :	Dossier consacré au marché des fromages libre service : évolution, des ventes selon les différents segments, fabricants, formats. Le segment des fromages tranchés en LS : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (recettes, textures, formes, packaging). Le segment du camembert : évolution des ventes selon l'AOP, les marques et MDD, stratégie marketing des fabricants. Les stratégies des distributeurs pour développer les ventes des rayons fromages LS.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage