[article]
Titre : |
Fromages LS : la croissance ? Pas sur un plateau |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2016 |
Article : |
p.134-143 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)
Descripteurs : |
fromage
|
Tags : |
marché sectoriel distribution : commerce |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des fromages libre service : évolution, des ventes selon les différents segments, fabricants, formats. Le segment des fromages tranchés en LS : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (recettes, textures, formes, packaging). Le segment du camembert : évolution des ventes selon l'AOP, les marques et MDD, stratégie marketing des fabricants. Les stratégies des distributeurs pour développer les ventes des rayons fromages LS. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
[article] Fromages LS : la croissance ? Pas sur un plateau [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2016 . - p.134-143. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 322 (03/2016)
Descripteurs : |
fromage
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Tags : |
marché sectoriel distribution : commerce |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des fromages libre service : évolution, des ventes selon les différents segments, fabricants, formats. Le segment des fromages tranchés en LS : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (recettes, textures, formes, packaging). Le segment du camembert : évolution des ventes selon l'AOP, les marques et MDD, stratégie marketing des fabricants. Les stratégies des distributeurs pour développer les ventes des rayons fromages LS. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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