[article]
| Titre : |
Fruits d'été |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amaury Beautru, Auteur |
| Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2015 |
| Article : |
p.110-118 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 314 (06/2015)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
|
| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des fruits d'été : melon, pêche, abricot, cerise, nectarine. Evolution des ventes, offres soumises à la météo, comportements d'achat des consommateurs français pour les fruits d'été. Le melon : circuit de distribution, satisfaction des clients sur la qualité des produits, provenance des melons (origine, terroir, marques), critère de choix lors de l'achat, segmentation. L'abricot rouge du Roussillon : appellation d'origine contrôlée, lieux de culture, variétés, production et commercialisation. La cerise : évolution des ventes, variétés, segmentation par le calibre et l'emballage, démarche d'obtention d'une indication géographique protégée (IGP). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article] Fruits d'été [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.110-118. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 314 (06/2015)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
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| Tags : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des fruits d'été : melon, pêche, abricot, cerise, nectarine. Evolution des ventes, offres soumises à la météo, comportements d'achat des consommateurs français pour les fruits d'été. Le melon : circuit de distribution, satisfaction des clients sur la qualité des produits, provenance des melons (origine, terroir, marques), critère de choix lors de l'achat, segmentation. L'abricot rouge du Roussillon : appellation d'origine contrôlée, lieux de culture, variétés, production et commercialisation. La cerise : évolution des ventes, variétés, segmentation par le calibre et l'emballage, démarche d'obtention d'une indication géographique protégée (IGP). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Fruits d'été / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 314 (06/2015)