[article]
Titre : |
Foie gras : pour tous |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Arnaud Monnier, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2015 |
Article : |
p.134-148 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 316 (09/2015)
Descripteurs : |
foie gras
|
Tags : |
marché sectoriel distribution : commerce |
Résumé : |
Dossier consacré au foie gras. Evolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques, stratégie marketing des marques. La stratégie marketing dans un magasin Auchan dans les Yvelines : calendrier, étapes, merchandising. Le segment des foies gras premium : stratégie marketing des marques, recettes. Le segment des blocs de foie gras avec morceaux : évolution des ventes selon les marques, recettes, packaging. Le segment des foies gras à chauffer (cru ou mi-cuit) : offre et stratégie marketing des marques, conditionnement. Le segment des produits d'accompagnement pour foie gras : offre et tendances selon les marques. Le segment de l'offre de foie gras pour l'apéritif : stratégies marketing des marques et offre. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article] Foie gras : pour tous [texte imprimé] / Arnaud Monnier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.134-148. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 316 (09/2015)
Descripteurs : |
foie gras
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Tags : |
marché sectoriel distribution : commerce |
Résumé : |
Dossier consacré au foie gras. Evolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques, stratégie marketing des marques. La stratégie marketing dans un magasin Auchan dans les Yvelines : calendrier, étapes, merchandising. Le segment des foies gras premium : stratégie marketing des marques, recettes. Le segment des blocs de foie gras avec morceaux : évolution des ventes selon les marques, recettes, packaging. Le segment des foies gras à chauffer (cru ou mi-cuit) : offre et stratégie marketing des marques, conditionnement. Le segment des produits d'accompagnement pour foie gras : offre et tendances selon les marques. Le segment de l'offre de foie gras pour l'apéritif : stratégies marketing des marques et offre. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
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