[article]
Titre : |
Rayon fruits et légumes : la reconnaissance du métier |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Amaury Beautru, Auteur |
Editeur : |
Editions du Boisbaudry, 2015 |
Article : |
p.120-128 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 316 (09/2015)
Descripteurs : |
fruit : denrée / légume / marchandisage
|
Tags : |
distribution : commerce |
Résumé : |
Dossier consacré au rayon fruits et légumes. Evolution de la consommation, circuits de distribution, prix selon les circuits. Le programme de formation des vendeurs fruits et légumes réalisé par S. Match : alternance théorie et pratique, modules, diplôme interne, e-learning. Le recrutement d'un chef de rayon fruits et légumes : profil, mise en situation, parcours d'intégration, astuces pour mener un entretien. La distribution des fruits et légumes en drive : commande, préparation en picking. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article] Rayon fruits et légumes : la reconnaissance du métier [texte imprimé] / Amaury Beautru, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.120-128. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 316 (09/2015)
Descripteurs : |
fruit : denrée / légume / marchandisage
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Tags : |
distribution : commerce |
Résumé : |
Dossier consacré au rayon fruits et légumes. Evolution de la consommation, circuits de distribution, prix selon les circuits. Le programme de formation des vendeurs fruits et légumes réalisé par S. Match : alternance théorie et pratique, modules, diplôme interne, e-learning. Le recrutement d'un chef de rayon fruits et légumes : profil, mise en situation, parcours d'intégration, astuces pour mener un entretien. La distribution des fruits et légumes en drive : commande, préparation en picking. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
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