[article] 
inLinéaires (Rennes) > 311 (03/2015)

Titre :	Fromages LS
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Céline Dufourd, Auteur
Editeur :	Editions du Boisbaudry, 2015
Article :	p.122-130
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage / marchandisage
Tags :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des fromages en libre-service : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques et les MDD, les usages de consommation, la vente en drive. Les segments des pâtes molles, du fromage en tranches pour sandwich et burger : ventes et stratégies marketing des marques. Les nouveaux équipements des rayons fromages LS : matériel, investissement, rentabilité, nettoyage, problème de condensation. Le segment du rayon fromages LS en hard discount : assortiment, nombre de références, références exclusives des enseignes, marques nationales, prix.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage

[article] Fromages LS [texte imprimé] / Céline Dufourd, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.122-130.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 311 (03/2015)

Descripteurs :	fromage / marchandisage
Tags :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des fromages en libre-service : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques et les MDD, les usages de consommation, la vente en drive. Les segments des pâtes molles, du fromage en tranches pour sandwich et burger : ventes et stratégies marketing des marques. Les nouveaux équipements des rayons fromages LS : matériel, investissement, rentabilité, nettoyage, problème de condensation. Le segment du rayon fromages LS en hard discount : assortiment, nombre de références, références exclusives des enseignes, marques nationales, prix.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique/enquête, reportage