[article] 
inAlternatives économiques > 342 (janvier 2015)

Titre :	La viande sur le gril
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Arnaud Raymond, Auteur
Année :	2015
Article :	p. 68-69
Note générale :	sitographie, bibliogr., graphiques
Descripteurs :	alimentation / consommation : économie / développement durable / éducation sanitaire / régime alimentaire / santé / santé publique / société de consommation / viande de boucherie
Résumé :	Les hommes et la planète sont malades de l'excès de consommation de viande. Il va falloir apprendre à manger autrement.
Nature du document :	documentaire

[article] La viande sur le gril [texte imprimé] / Arnaud Raymond, Auteur . - 2015 . - p. 68-69.
sitographie, bibliogr., graphiques
in Alternatives économiques > 342 (janvier 2015)

Descripteurs :	alimentation / consommation : économie / développement durable / éducation sanitaire / régime alimentaire / santé / santé publique / société de consommation / viande de boucherie
Résumé :	Les hommes et la planète sont malades de l'excès de consommation de viande. Il va falloir apprendre à manger autrement.
Nature du document :	documentaire