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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration mobile
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Sandwich spread / The Economist / Société maubeugeoise d'édition (30/04/2014) in Vocable (English ed.), 686 (30/04/2014)
[article]
Titre : Sandwich spread Type de document : texte imprimé Auteurs : The Economist, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 30/04/2014 Article : p.11 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 686 (30/04/2014)Descripteurs : restauration mobile Tags : Londres : Grande-Bretagne Résumé : Le point sur le développement des camions de "street food" ou restauration de rue à Londres : exemple dans le quartier de Canary Wharf ; le changement du type de nourriture vendue dans la restauration rapide ; les causes économiques et l'effet de mode ; la population visée et les perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Sandwich spread [texte imprimé] / The Economist, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 30/04/2014 . - p.11.
Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 686 (30/04/2014)
Descripteurs : restauration mobile Tags : Londres : Grande-Bretagne Résumé : Le point sur le développement des camions de "street food" ou restauration de rue à Londres : exemple dans le quartier de Canary Wharf ; le changement du type de nourriture vendue dans la restauration rapide ; les causes économiques et l'effet de mode ; la population visée et les perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Réservation
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Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité ARCHIVES périodique CDI documentaire 008043 Disponible