Etiquetage : le casse-tête de l'indication de l'origine / Marie Cadoux / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre service actualités, 2426 (15/09/2016)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2426 (15/09/2016) Titre : Etiquetage : le casse-tête de l'indication de l'origine Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2016 Article : p.8-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : lait / législation / viande de boucherie Tags : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur l'affichage de l'origine de la viande et du lait : législation selon les différents produits (transformés, laitiers, bio, AOP), inconvénients pour les industriels (stocks d'emballage, étiquette, délais, exportation), calendrier d'application du décret, raisons de sa mise en place. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Etiquetage : le casse-tête de l'indication de l'origine [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2016 . - p.8-12. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2426 (15/09/2016) Descripteurs : lait / législation / viande de boucherie Tags : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur l'affichage de l'origine de la viande et du lait : législation selon les différents produits (transformés, laitiers, bio, AOP), inconvénients pour les industriels (stocks d'emballage, étiquette, délais, exportation), calendrier d'application du décret, raisons de sa mise en place. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Fin des quotas laitiers : un an après, où va-t-on ? / Estelle Le guern in Eau & Rivières de Bretagne, 175 (Avril 2016)

Public ISBD [article]  inEau & Rivières de Bretagne > 175 (Avril 2016) Titre : Fin des quotas laitiers : un an après, où va-t-on ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Le guern, Auteur Année : 2016 Article : p. 8 Descripteurs : Bretagne : région / lait / protection de l'environnement / surproduction Résumé : Le point sur l'impact de la suppression des quotas laitiers par l'UE, effective depuis le 31 mars 2015 : impacts socio-économiques mais aussi environnementaux. Nature du document : documentaire [article] Fin des quotas laitiers : un an après, où va-t-on ? [texte imprimé] / Estelle Le guern, Auteur . - 2016 . - p. 8. in Eau & Rivières de Bretagne > 175 (Avril 2016) Descripteurs : Bretagne : région / lait / protection de l'environnement / surproduction Résumé : Le point sur l'impact de la suppression des quotas laitiers par l'UE, effective depuis le 31 mars 2015 : impacts socio-économiques mais aussi environnementaux. Nature du document : documentaire

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L'Irlande voit l'avenir du lait en vert / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 316 (09/2015)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 316 (09/2015) Titre : L'Irlande voit l'avenir du lait en vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Lejeune, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.102-104 Langues : Français (fre) Descripteurs : Irlande / lait / politique agricole Résumé : Dossier consacré à la filière laitière irlandaise. Evolution de la production de lait, politique agricole en Irlande, programme de développement durable "Origin Green" (audit et outils mis à la disposition des éleveurs), communication à l'export sur la filière. La livraison de lait à domicile avec Mymilkman.ie. Le beurre d'exportation de la marque Kerrygold. La marque de fromage Ficello (fabrication, distribution). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'Irlande voit l'avenir du lait en vert [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.102-104. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 316 (09/2015) Descripteurs : Irlande / lait / politique agricole Résumé : Dossier consacré à la filière laitière irlandaise. Evolution de la production de lait, politique agricole en Irlande, programme de développement durable "Origin Green" (audit et outils mis à la disposition des éleveurs), communication à l'export sur la filière. La livraison de lait à domicile avec Mymilkman.ie. Le beurre d'exportation de la marque Kerrygold. La marque de fromage Ficello (fabrication, distribution). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Lait / Céline Dufourd / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 310 (02/2015)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 310 (02/2015) Titre : Lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Dufourd, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2015 Article : p.72-78 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : communication en mercatique / lait Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du lait. L'évolution des ventes de lait selon les différents segments du secteur, les marques, les circuits de distribution. Le segment des laits spécifiques : vitaminés, aromatisés, délactosés. Le segment du lait frais et ses modes de distribution : en GMS et en distributeurs installés devant les magasins. Les ventes de lait en drive : ventes, parts de marché, assortiments de l'offre en drive. Les stratégies promotionnelles des distributeurs pour le lait. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Lait [texte imprimé] / Céline Dufourd, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2015 . - p.72-78. Statistiques. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 310 (02/2015) Descripteurs : communication en mercatique / lait Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du lait. L'évolution des ventes de lait selon les différents segments du secteur, les marques, les circuits de distribution. Le segment des laits spécifiques : vitaminés, aromatisés, délactosés. Le segment du lait frais et ses modes de distribution : en GMS et en distributeurs installés devant les magasins. Les ventes de lait en drive : ventes, parts de marché, assortiments de l'offre en drive. Les stratégies promotionnelles des distributeurs pour le lait. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

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Lait : la course au productivisme / Laurence Estival in Alternatives économiques, 345 (Avril 2015)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques > 345 (Avril 2015) Titre : Lait : la course au productivisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Estival, Auteur Année : 2015 Article : p. 62-64 Note générale : bibliogr., cartes, graphiques Descripteurs : élevage / industrie laitière / lait / politique agricole Résumé : Agriculture : l'Europe agricole a tourné la page des quotas laitiers. La concentration de la production s'accélère au détriment de l'emploi et de l'environnement. Nature du document : documentaire [article] Lait : la course au productivisme [texte imprimé] / Laurence Estival, Auteur . - 2015 . - p. 62-64. bibliogr., cartes, graphiques in Alternatives économiques > 345 (Avril 2015) Descripteurs : élevage / industrie laitière / lait / politique agricole Résumé : Agriculture : l'Europe agricole a tourné la page des quotas laitiers. La concentration de la production s'accélère au détriment de l'emploi et de l'environnement. Nature du document : documentaire

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Lait : se réinventer sans cesse / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 332 (02/2017)

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Le lait de A à Z / Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles / Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (1996)

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Milk's glass half-empty as trendier drinks surge / Mike Hughlett / Société maubeugeoise d'édition (15/05/2014) in Vocable (English ed.), 687 (15/05/2014)

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Une néo-laiterie au coeur de Lyon / Vincent Ton Van in Commerce Mag', 195 (septembre 2021)

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Du petit-lait pour les marques / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 321 (02/2016)

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Qui craint le grand méchant lait ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 438 (décembre 2017)

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