L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle Moulun in Science & vie junior, 334 (juillet 2017)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 334 (juillet 2017) Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur Année : 2017 Article : p. 54-55 Descripteurs : malnutrition / sucre Résumé : Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ? Nature du document : documentaire [article] L'énigme des litchis tueurs [texte imprimé] / Anne-Gaëlle Moulun, Auteur . - 2017 . - p. 54-55. in Science & vie junior > 334 (juillet 2017) Descripteurs : malnutrition / sucre Résumé : Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ? Nature du document : documentaire

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Epicerie / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2017) in Linéaires (Rennes), 331 (01/2017)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 331 (01/2017) Titre : Epicerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Bachelier, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2017 Article : p.73-78 Langues : Français (fre) Descripteurs : édulcorant de synthèse / sucre Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du sucre. Evolution des ventes, politique des prix, tendances et innovations. Le segment des sucres nutritionnels (allégés, édulcorants, stévia) : évolution des ventes, formulations, stratégie marketing. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Epicerie [texte imprimé] / Patricia Bachelier, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 2017 . - p.73-78. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 331 (01/2017) Descripteurs : édulcorant de synthèse / sucre Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du sucre. Evolution des ventes, politique des prix, tendances et innovations. Le segment des sucres nutritionnels (allégés, édulcorants, stévia) : évolution des ventes, formulations, stratégie marketing. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Les faux amis de votre table / Isabelle Verbaere in Phosphore, 436 (octobre 2017)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 436 (octobre 2017) Titre : Les faux amis de votre table Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2017 Article : p. 64-65 Descripteurs : additif alimentaire / aliment / équilibre alimentaire / sucre Résumé : Céréales, soupes en brique, pain de mie, jus de fruits, steaks végétaux, sodas light, yaourts allégés... Ces aliments ont l'air sains, naturels, bons pour la santé, alors que non. Des conseils pour manger vraiment équilibré. Nature du document : documentaire [article] Les faux amis de votre table [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - 2017 . - p. 64-65. in Phosphore > 436 (octobre 2017) Descripteurs : additif alimentaire / aliment / équilibre alimentaire / sucre Résumé : Céréales, soupes en brique, pain de mie, jus de fruits, steaks végétaux, sodas light, yaourts allégés... Ces aliments ont l'air sains, naturels, bons pour la santé, alors que non. Des conseils pour manger vraiment équilibré. Nature du document : documentaire

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Is sugar addictive? / Amy Reichelt / Société maubeugeoise d'édition (2017) in Vocable (English ed.), 753 (30/03/2017)

Public ISBD [article]  inVocable (English ed.) > 753 (30/03/2017) Titre : Is sugar addictive? Type de document : texte imprimé Auteurs : Amy Reichelt, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2017 Article : p.30-31 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : maladie à caractère social / sucre Résumé : Enquête sur le caractère addictif du sucre : l'activation du système de récompense dans le cerveau ; les critères de définition des substances addictives, la question de l'appartenance du sucre à cette catégorie ; les conséquences de l'arrêt de la consommation de sucre sur l'organisme, notamment sur la dopamine ; les obstacles à l'exclusion du sucre de l'alimentation, les bénéfices de celle-ci pour la santé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Is sugar addictive? [texte imprimé] / Amy Reichelt, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2017 . - p.30-31. Langues : Anglais (eng) in Vocable (English ed.) > 753 (30/03/2017) Descripteurs : maladie à caractère social / sucre Résumé : Enquête sur le caractère addictif du sucre : l'activation du système de récompense dans le cerveau ; les critères de définition des substances addictives, la question de l'appartenance du sucre à cette catégorie ; les conséquences de l'arrêt de la consommation de sucre sur l'organisme, notamment sur la dopamine ; les obstacles à l'exclusion du sucre de l'alimentation, les bénéfices de celle-ci pour la santé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

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Où se cache le sucre ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 414 (décembre 2015)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 414 (décembre 2015) Titre : Où se cache le sucre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2015 Article : p. 64-65 Descripteurs : santé / sucre Résumé : Le sucre se cache dans les pâtes, les jus de fruits, le ketchup et même dans les chewing-gums sans sucre ! Nature du document : documentaire [article] Où se cache le sucre ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - 2015 . - p. 64-65. in Phosphore > 414 (décembre 2015) Descripteurs : santé / sucre Résumé : Le sucre se cache dans les pâtes, les jus de fruits, le ketchup et même dans les chewing-gums sans sucre ! Nature du document : documentaire

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Le rayon sucre sous le coup de la "triple peine" / Yannick Le Goff / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre service actualités, 2426 (15/09/2016)

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Et si la mer était sucrée ? / René Cuillierier in Science & vie junior, 347 (aout 2018)

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A spoonful of sugar / Samuel Osborne / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (English ed.), 724 (07/01/2016)

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Le sucre casse violemment les prix / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2016) in Linéaires (Rennes), 320 (01/2016)

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Le sucre courant poursuit sa dévalorisation / Patricia Bachelier / Editions du Boisbaudry (2015) in Linéaires (Rennes), 309 (01/2015)

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