[article]
| Titre : |
Redefining a classic, a cart at a time |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jeff Gordinier, Auteur |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 20/09/2012 |
| Article : |
p.6-7 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
in Vocable (English ed.) > 647 (20/09/2012)
| Descripteurs : |
restauration rapide
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| Tags : |
New York : Etats-Unis |
| Résumé : |
Reportage, en 2012, sur l'évolution du hot-dog et de la street-food aux Etats-Unis : création d'une chaîne de hot-dogs biologiques, tendances et traditions dans l'alimentation de rue, enjeux sociaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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Redefining a classic, a cart at a time / Société maubeugeoise d'édition (20/09/2012) in Vocable (English ed.), 647 (20/09/2012)