[article]
| Titre : |
Siphons à crème : une chantilly maison en toute sécurité |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Benjamin Douriez, Auteur |
| Editeur : |
INC, 2015 |
| Article : |
p.50-53 |
| Note générale : |
Webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs > 504 (5/2015)
| Descripteurs : |
ustensile de cuisine
|
| Résumé : |
Etude comparative sur une série de siphons à crème : rappel concernant les risques d'accidents mais aussi les qualités de cet ustensile de cuisine ; conseil de choix à partir des tests effectués sur les accessoires fournis, la résistance à la mise en pression, les informations de sécurité et la qualité gustative des crèmes chantilly, précisions pour bien utiliser son siphon. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/Etude comparative |
[article] Siphons à crème : une chantilly maison en toute sécurité [texte imprimé] / Benjamin Douriez, Auteur . - INC, 2015 . - p.50-53. Webographie. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs > 504 (5/2015)
| Descripteurs : |
ustensile de cuisine
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| Résumé : |
Etude comparative sur une série de siphons à crème : rappel concernant les risques d'accidents mais aussi les qualités de cet ustensile de cuisine ; conseil de choix à partir des tests effectués sur les accessoires fournis, la résistance à la mise en pression, les informations de sécurité et la qualité gustative des crèmes chantilly, précisions pour bien utiliser son siphon. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/Etude comparative |
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> 3325 appareils et équipements > équipement ménager > matériel de cuisine > ustensile de cuisine
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